Bibimbap ist Balance

Bibimbap ist eigentlich simpel. Man nimmt eine Bowl, gibt Reis und verschiedene Beilagen dazu – gut durchmischen. Fertig, aus, Nikolaus.

Oft aber sind die vermeintlich „einfachen“ Dinge, die wahrlich schwierigen. Denn bei Bibimbap geht es um Balance. Bei Kimchi Guys haben wir für unser Bibimbap eine ganz besondere Philosophie: Ausgewogenheit. Unser Bibimbap enthält die perfekte Mischung von Reis, Gemüse und Protein. Unsere Gemüse-Beilagen sind geschmacklich, wie auch farblich, abgestimmt. Dabei achten wir auf das richtige Zusammenspiel von Säure, Süße und Herzhaftigkeit.

Diese Ausgewogenheit ergibt ein absolut gesundes und leckeres Essen. Ein Essen, welches jeden Tag gegessen werden könnte, und dabei einen gesunden, aktiven Lebensstil unterstützt. Bibimbap bedeutet wörtlich übersetzt „durchmischter Reis“. Wenn Du also Dein Bibimbap authentisch genießen willst, dann musst Du die Bowl richtig durchmischen. Ich weiß, es tut weh so ein Kunstwerk zu zerstören. Unsere ausdrückliche Erlaubnis hast Du sicher!